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    Ecohuertas Coruñesas

    A Coruña esiste una lunga tradizione in materia di autoconsumo agricolo. L’esodo dalla campagna alla città compiuto dalla generazione del “Baby Boom” ha trasformato molti agricoltori, pescatori e allevatori in lavoratori. I giardini di Agra del Orzan, Nuevo Mesoiro e Leira das Freces, come indicano i loro nomi, portano già un forte carico simbolico in questo senso. Si tratta di…